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蕎麦屋【赤湯温泉の高級旅館、山形座瀧波が監修】米沢市にある蕎麦屋「打ち立て蕎麦たきなみ」
蕎麦屋【3種類の蕎麦粉ブレンド】福島市「そば処西友」の瑞々しさ香る、絶品十割そば
ラーメン店【山寺駅前】蕎麦と鶏中華、地物食材を利用した山形の味「山形蕎麦の焔蔵（えんぞう）」
ラーメン店【蕎麦屋の肉そば】シンプルな具&麺の風味が◎南陽市赤湯の「そば処みづき庵」
蕎麦屋【メニューはもりそばだけ！】絶品の十割そば、山形県白鷹町「千利庵」
蕎麦屋【蕎麦香るそば】福島市の「紅葉亭」で皿そばの他にも注文するべきメニューはこれ！
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