【蕎麦と喫茶が時間割制のお店、美味しい蕎麦とスイーツ】山形県米沢市の「蕎麦と喫茶蜂庵」

Table of Contents

蕎麦と喫茶蜂庵

米沢市に新しく出来た「蕎麦と喫茶蜂庵」は、その名の通り、蕎麦と喫茶のお店。

11時から15時前は蕎麦屋、15時から17時30分までは喫茶と、時間割制のお店なんです。

今回は、そんな蜂庵の蕎麦をご紹介します。

こちらは「もりそば」(十割)。

北海道産の北早生を石臼で丁寧に挽いているそうです。

冷たいそばはこの他にも「ぶっかけ」と「鴨せいろ」があります。

細めのそばは、口に入れるとほんのり蕎麦の香りが。

もりそばには小鉢が付きます。この日は、お漬物と山形名物玉こんにゃくでした。

※副菜はその日によって変わると思われます。

冷たいそば（丁寧に石臼で挽いた北海道産そば粉）

もりそば　780円

ぶっかけそば（季節の野菜入り）　840円

鴨せいろ　980円

暖かいそば（焼き顎からじっくり取ったお出汁）

かけそば　780円

みぞれうめ蕎麦　840円

揚げなす蕎麦　840円

鴨南蛮　980円

数量限定そば

冷たい南蛮納豆そば　860円

喫茶時間のメニューは調査中です。

この投稿をInstagramで見る

蕎麦と喫茶　蜂庵(@soba_kissa.hachian)がシェアした投稿

この写真はクリスマスシーズンのスイーツのようですが、めちゃくちゃ美味しそうです♪

お蕎麦も美味しかったけど、次回はスイーツも食べてみたい！

喫茶営業時間

喫茶時間：15:00〜17:30

ラストオーダー：17：00

蕎麦と喫茶蜂庵の店内はシックな雰囲気。

店内は畳が敷かれ落ち着く感じ、廊下はユニット畳がおしゃれなんです。

この内装、蜂庵の公式Instagramを拝見させていただくと、なんと！ほぼ自分で改装されているそうです。

そう知ってから店内を眺めると、本当に凄いって思います。

気になる方は是非、蜂庵さんの公式Instagramをご覧ください。