全てのラーメンは食べ切れていませんが、今回はオススメしたい喜多方ラーメンのお店を一挙紹介します。
香福
こちらは香福、写真のラーメンはその名も「お肉ラーメン」。
プリッとした中太の縮れ麺、野菜の旨味と豚系の出汁が効いたスープが特徴です！
この他にも万能ねぎ盛り沢山の「青春ラーメン」や、白髪ネギの「告白ラーメン」など、ネーミングセンス抜群のメニューもあり。
一平
こちら一平の「じとじとラーメン」。
スープの上にたっぷりの背脂！なのに、食べてみれば意外とあっさり。
見た目のインパクトと、脂のすっきりとした甘さがクセになる一杯。
満喜
ここ、満喜（みつき）の店主は、同市の有名ラーメン店「喜一」で十年間の修行を積み、2018年6月にこのお店を開店。お店の入り口に掲げられている「我流」という文字の通り、オリジナルのメニューを開発。
麺は平打ちの縮れ、モチモチと歯応えあり。ラーメンのスープは濃さがちょうど良い感じ。ラーメンを食べ終わった後の、あの喉の渇きを感じることなく、かつ満足感があります。
坂内食堂
こちらは文句なし、喜多方らーめん知名度ナンバーワンの坂内食堂「肉そば」です。
麺が隠れるほどのチャーシュー、太い食べ応えのある平打ち熟成多加水麺が特徴！
店内はかなり広く座席数も豊富、回転も早いですが、行列ができるので時間には余裕を持ってお出かけ下さい。
福島屋
福島屋は、いりこで出汁をとった『いりこ中華そば』がオススメ。醤油のスッキリ感と、いりこの優しい味が丁度良く合わさり美味しい一杯に。
裂きチャーシューにメンマ、ネギといりこ粉がトッピングされた和え玉もオススメです！
あじ庵食堂
あじ庵食堂は、人気メニューの「山葵潮ラーメン」が、福島県民ラーメン選挙トップ10に入ったお店。
しじみでとられた奥深いスープと山葵が混ざると、スープの味が変化し、奥深いスープ→スッキリ＋奥深いスープになります。
サイドメニューは大きめの餃子もあり！なんと、トロトロに煮込まれた鳥皮もつ煮もあります。
天高盛
天高盛（てんこもり）は、出汁の味を大事にした無化調のスープが特徴のお店。出し本来の味でラーメンを楽しみたい！と言う方にオススメ。
天高盛の麺は、平・太・手もみ縮れの三拍子！もちもちとした歯ごたえを楽しみたい方のオススメの一杯。
ウリナム食堂
ウリナム食堂のウリナムとは、韓国語で「ウリ（私たちの）」「ナム（き）」という意味。路地を入ったところにあるこじんまりとしたお店。カウンターが主なので、一人でも入りやすさ◎
ロールチャーシューがたっぷり乗ったマニマニチャーシューメンは、コクのあるスープと口の中かで飛び跳ねるプリッとした麺が特徴。
他にも背脂入りのこってり系もあります。
喜多方ラーメン店は本当にたくさんあり、ごく一部のお店しか行けてませんが、どんどん通って美味しいお店をご紹介していきます！
南山形のお隣県、福島の喜多方ラーメンには、美味しい名店がずらり！