【本格的マクロビカフェ】上山市「ご飯と喫茶厩戸(うまやど)」で身体喜ぶ、数量限定ランチを食す

混ぜご飯と豆乳冷や汁・アラカルト

マクロビオティックカフェ「ご飯と喫茶厩戸(うまやど)」

「ご飯と喫茶厩戸(うまやど)」のおすすめ

混ぜご飯と豆乳スープ

上山市鶴脛(つるはぎ)町にある「ご飯と喫茶厩戸(うまやど)」はマクロビオティックの食事を食べる事ができるカフェです。

動物性食品や白い砂糖を使わず、玄米や豆類・その土地で栽培された有機野菜などを使用。

まさに「身土不二」(その土地で育てたものを食べ生活する事を推奨する仏教用語)を思い起こす食事風景がそこにはあります。

この日お御膳は、

酵素玄米のちらし寿司

夏野菜の豆乳冷や汁

焼き茄子の寒天寄せ

モロヘイヤときゅうりのお浸し

南瓜と黒豆の茶巾絞り

三年番茶

全ての料理が一つのお膳に乗って提供されますが、見た目もカラフルで期待が高まります。

こはる

この焼き茄子の寒天寄せ、めちゃくちゃ美味しい。

がっくん

僕がびっくりしたのは豆乳を使った冷や汁。この発想は無かった、家で真似しよう。

体を冷やさないように(だと思います)、出されたお水には氷が入っていません。

私も夏は冷たいものを取り過ぎて、かえって具合が悪くなるのでこれはありがたいです。

こはる

いつもの、あの食事をした後体が重くなる感覚がないような。

体が喜んでいる感じがするから不思議です。

がく

この日は当日予約し奇跡的に入店できましたが、人気店のため数日前に予約した方が間違いないと思われます。




「ご飯と喫茶厩戸(うまやど)」のメニュー

机に置かれたメニュー表

今週のお膳 1,200円

酵素玄米のおにぎりプレート 850円

もちきびと野菜の玄米カレーと人参のラぺ 850円

軽食の天然酵母のパンプレート 700円

※他にもメニューがあります

「ご飯と喫茶厩戸(うまやど)」の店内

客席はテーブル席・座敷席共あり、天井の梁が昔懐かしい雰囲気。

古い建物をリノベーションした建物は、落ち着いた雰囲気で時間を忘れてしまします。

店内では天然酵母を使用した「天然酵母パン」や、野菜も販売されていました。

カゴに入った売り物のパン

「ご飯と喫茶厩戸(うまやど)」の駐車場

こはる

厩戸(うまやど)の駐車場は店舗にはありません。ですので、近隣にある市営月岡駐車場をご利用ください。お店からは徒歩1分ほどの距離です。




「ご飯と喫茶厩戸(うまやど)」の場所と店舗情報

カフェ外観
場所山形県上山市鶴脛町1丁目6-10
営業時間11:00〜17:00
定休日月・火曜日
店内テーブル席・座敷席
駐車場店舗周りになし
※近隣に無料駐車場有(市営月岡駐車場徒歩1分)
公式サイトご飯と喫茶厩戸公式HP

空気神社本殿
焼き立てのピザ
店内ディスプレイ
ABOUT US
こはる
みなさん、初めまして。 「南東北お出かけローカル.com」ライターのこはるです。 十代で中型自動二輪の免許を取得し、それから地元である東北地方を旅する中で様々な経験をしました。その頃考えていた「あったらいいな」を形にしたくてこのサイトを立ち上げました。 南東北に住んで四十年以上、年齢は四十代後半、会社員の傍ら休日はもっぱら出歩いています。 愛する南東北の良さを、みなさんに少しでも届けることが出来れば幸せです。 文字ではなく写真のみで観光スポットを見たいという方は、下のリンクマークからインスタグラムへどうぞ。