【糀を使った味噌ラーメン】とんとんラーメン本店
とんとんのラーメン本店のおすすめ「辛糀味噌ラーメン」
米沢市とんとんラーメンは、国道１３号線にあり、自家製麺の太麺に豚バラチャーシューがのった辛糀味噌ラーメンがオススメのお店。
辛糀味噌ラーメンは、糀の香りのする味噌スープに辛味噌が入っています。
最近は柔らかいチャーシューが流行りですが、あまり柔らかすぎない、噛みごたえのあるチャーシューが最高に旨いのです。
糀を使った味噌と、上に乗った辛味噌が合わさって奥深い味に仕上がっています。
とんとんのラーメン本店のその他のメニュー
こちらはとんとんの煮干し醤油ラーメン、香り豊かな醤油のスープに多めの油が浮いて美味しそう！
スープの味は濃いめ、煮干しの出汁がスープのコクを深め、味が染み込んだ煮卵もアクセントになっています。
ラーメンの器は真空断熱丼ぶりを使用、最後までスープが冷めない構造になっています。
とんとんのラーメン本店のメニュー
煮干し醤油ラーメン（煮玉子入り） 700円
煮干し醤油チャーシュー麺（煮玉子入り） 950円
辛糀味噌ラーメン 800円
辛糀味噌チャーシュー麺 1,050円
ゆず塩ラーメン（煮玉子入り） 800円
ソース焼きそば（数量限定） 800円
とんとん餃子 350円
子どもラーメン（塩・醤油・味噌） 350円
※大盛り100円増し
※この他にもメニューあり
とんとんのラーメン本店の店内
店内はFMが流れていて、スッキリとした内装。小物やお酢が入っている容器が、なんとなくおしゃれで、女性一人でも入店しやすい雰囲気です。
以前は二階にあった座敷席が一階に移動されたようです。
座敷席があると小さなお子さん連れでも安心、お子様ラーメンもあります！
とんとんのラーメン本店の駐車場
とんとんのラーメン本店の駐車場は、店舗前に6台程のスペースがあります。
その他にも北側に複数台の駐車場がありました。
とんとんラーメンの場所と店舗詳細
場所：山形県米沢市花沢674-12
営業時間：11：00〜15：00
17：30〜20：30
定休日：木曜日
店内：カウンター席７席
テーブル席、座敷席あり
駐車場：店舗前に8台
にんにくと青海苔がアクセントになっていて、食べた後は体がぽっかぽか。