【米沢市ラーメン】新店情報「ラーメン鷹山」12/26オープン、オススメラーメンをご紹介

今回は12/26にオープンしたばかりのラーメン鷹山をご紹介します。

場所は米沢市塩井、元々ひまわりラーメンのあった場所です。

それでは早速ご紹介していきましょう。

ラーメン鷹山のオススメラーメン

こちらがラーメン鷹山のオススメ「ねぎバカラーメン」です。

ひまわりラーメンの時とメニューはあまり変わらないようですが、スープのコクや具がパワーアップした印象。

見て下さい！このねぎの量。どこを掬っても、ねぎ・ねぎ・ネギ。ネギ好きにはたまりませんな〜。

麺は細麺より、やや太い感じ。スープは醤油の香ばしい味と、ねぎの甘みが相まってあとを引く美味しさです。

鷹山ラーメンでは辛さが選べる辛味噌ラーメンもありますが、今回は普通の味噌ラーメンを選択。

味噌ラーメンのスープは、味噌のコクと青のりがアクセントになり、体がぽかぽかと温まります。

机にはおろしニンニクが置いてあり、お好みでラーメンにプラスする事が出来ます。

こちらはおつまみねぎチャーシュー。

半生の薄切りチャーシューに、ラー油を絡めた白髪ねぎ。

これ、アルコールと相性抜群のやつです。

お次は餃子、羽根つきでとてもキレイに焼けてます。

見て下さい、この下から見た餃子。あまりきれいなので、この角度からも写真を撮ってしまいました。

餃子の餡自体に味が付いているので、酢コショウだけでも美味しいかも😚と思いました。

ラーメン鷹山の店内には、カウンターやテーブル席、小上がり席がありました。