【高畠町ラーメン】ラーメン店の新店情報！カウンター7席のみ、一杯入魂中華そば「麺屋まほろば」

今回は今年11月20日にプレオープンし、現在は本格的に営業されている新店舗「麺屋まほろば」をご紹介します。

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高畠の新店「麺屋まほろば」のラーメン

こちらは一日20食限定の福よし麺中華そば750円。

麺たっぷりの器に湯気の立つラーメン、寒い中来た甲斐がありました。

具はシンプルで麺が映えます。早く食べたい。

スープは濁りなく琥珀色、醤油の良い香りがしました。

美味しくて麺に辿り着く前に、スープを飲み干してしまいそうです。

麺は、閉店してしまった高畠町の「福よし」（福よしは暖簾分けされ山形市で営業中）の物を数量限定で使用。

もう一種類の米沢麺より、やや太めでした。

チャーシューは厚みがありますが、ホロホロと柔らかな食感です。

替え玉は米沢麺のみで、ハーフ（100円）と一玉（200円）から選べました。

麺屋まほろばは食券制。

現在は無くなってしまった人気ラーメン店「福よし」（暖簾分けされたお店は山形市内で営業中）の麺を使用した「福よし麺中華そば」がありました。

限定20食なので、食べたい人は早めの来店がオススメ。

その他にも米沢麺を使用した中華そばや、こちらも米沢麺を使用したつけ麺あり。

また、替え玉もあり、サイズはハーフと１玉です。

店内はカウンターのみで、席は7席。店内は細長く、7席全て横並びになっていました。

近くでラーメンを作っている所をみられるので臨場感バッチリ！

駐車場は店舗敷地内に5台分程度ありました。

この日は平日ですが、オープンとほぼ同時に満車となっていました。

麺屋まほろばは、国道13号線近くにありますが、一本路地を入った所にあるため、ナビがあるとわかりやすいかも知れません。