【山形県米沢市】米沢ラーメン金澤屋の米沢牛入りラーメンをご紹介！

今回は米沢市にある、米沢牛が入った珍しいラーメンをご紹介します。

その名も「まんぎリラーメン」、まんぎりとは方言で完璧なという意味。

金澤屋は創業が明治２５年、開店から約１００年という地元で愛されてきたお店です。

それでは早速ご紹介していきましょう。

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金澤屋の米沢牛入りラーメン「まんぎりラーメン」

こちらが、米沢牛のチャーシューが入ったラーメン「まんぎりらーめん」です。

米沢ラーメンを提供するお店は数あれど、米沢牛のチャーシューが入ったラーメンが食べられるお店はここだけでがないでしょうか。

おお、これが米沢牛を使ったチャーシューですね。

口に入れると、牛肉の味と食感が広がります。豚を使ったチャーシューとは、また違う感じです。

スープは少し濃いめですっきりとした味で、するすると飲めてしまいます。

麺は自家製麺の細縮れ、しっかりとした歯ごたえがあります。

こちらはラーメンの大盛、７５０円です。

まずはその器の大きさにびっくりしました。

普通のラーメンの器の2倍はあると思われる大きさです。これで750円はお得ではないでしょうか。

以前はそばも提供されていたようですが、現在はラーメンのみとなっているようです。

金澤屋の店内にはテーブル席に、小上がりの座敷席もありました。

金澤屋の駐車場は、店舗敷地内に４～５台分程度ありました。