伝統米澤ラーメン指定店、米沢市「山口屋食堂」
米沢市のほぼ中央にあるラーメン店「山口屋食堂」は、米沢ラーメンやうどん・蕎麦・丼物を提供するお店。
伝統米澤ラーメンの指定店でもあり、地域の人達に愛されてきたお店です。
今回は、そんな山口屋食堂のオススメラーメンをご紹介します。
山口屋食堂のおすすめラーメン
こちらが、山口屋食堂でオススメのチャーシューメン。
麺はやや平打の細麺。
ツルッとした感じで、食べ終わりまでこの食感が損なわれることはありませんでした。
米沢ラーメンには個人的に豚ロースのチャーシューが合う！と思います。
スープはスッキリしていて重くなく、でも奥行きを感じる味。
毎日食べれる系のラーメンです。
夏はこれ、山口屋食堂の冷たいラーメン
こちら、山形県ではお馴染みの「冷たいラーメン」(写真は大盛りです)。
スープにはお酢が入っていてさっぱりした味。
夏の暑さでも、最後までスープがゴクゴクと飲めてしまいます。
山口屋食堂のメニュー
山口屋食堂の店内
山口屋食堂の店内は、テーブル席と座敷席があります。
| 四人がけテーブル席 | ３ |
| 四人がけ座敷席 | ２ |
山口屋食堂の駐車場
山口屋食堂の駐車場は、お店前に2台。少し離れた店舗裏に2台分ありました。
山口屋食堂の場所と店舗情報
| 場所 | 山形県米沢市中央1丁目1-26 |
| 営業時間 | 11：30〜18：00 ※メニュー表にコロナ終息までと表記あり 2022年8月21日現在 |
| 定休日 | 第2・4日曜日 ※第1・3・5日曜は15時まで |
| 駐車場 | 店舗前に2台・少し離れた店裏に2台 |
| 公式サイト | 調査中 |
写真を見るとお分かりの通り、縮れは少なくやや平打の細麺です。