【米沢市ラーメン】極薄皮のふわとろワンタンメン！米沢ラーメン「福留軒」

今回は、ずっと行ってみたかった米沢市内にある「福留軒」をご紹介します。

福留軒はワンタンメンで有名なお店で、柔らかいふわトロの食感がオススメだと聞いてやってきました。

それでは早速ご紹介していきましょう。

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福留軒のオススメラーメン

こちらがオススメの「ワンタンメン」、普通盛りでもこんなにたくさんワンタンが入ってます！

上から見ると、器の半分がワンタンです。見た目もとてもキレイで食欲をそそりますね。

まずは一口目、スープからいただきます。

濁りのないキレイな琥珀色のスープはあっさりしていて、醤油の中に甘味が感じられます。

sそしてお次は本命のワンタンです。ワンタンを箸で持ち上げてみると、成程。噂に聞いた通り、とても柔らかくふわとろの感触です。

口の中に入れると、噛む事なくなくなってしまいます。これは旨い！

麺は細縮れで、少し硬めに茹でてあるのか、ワンタンとの食感が対照的でバランスが良かったです。

全体的にとても美味しく、以前からお店の存在は知っていただけに、もっと早く来れば良かったと後悔しました。

こちらはワンタンメンの大盛りです。普通盛りでも十分なほどワンタンが入っていますが、大盛りとなると更にボリューミーな一杯です。

ワンタンがたくさん入っていますが、麺もたくさん食べたいという方は大盛りがオススメです。

中に入ると店内は広くはありませんが、長い時間大事に使われてきた歴史を感じます。

小上がりのテーブル席にカウンターが二つ、奥にはテーブル席もあります。

福留軒の駐車場は、店舗から道路を挟んだ正面にあります。この駐車場の左隣にもスペースがありました。