【こだわり自家製麺】甘み感じる、肉厚焦がしチャーシューも！長井市「自家製麺KEN」

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長井市の人気店「自家製麺KEN」

長井市にある「自家製麺KEN」は、こだわりの自家製麺のラーメンを提供しているお店です。

「毎日食べたくなるようなラーメン」をコンセプトに、麺だけではなくトッピングやタレ・スープにも工夫されているそうです。

スープは、焦がしチャーシューが入っているからか、焦がし醤油のような風味で美味！

特に美味しいのはこの、醤油ダレに漬け込まれた焦がしチャーシュー！！肉の甘みが口いっぱいに広がります。

こちらは「自家製麺KEN」の人気ナンバーワンメニューの味玉つけ麺。

喉越しの良い中太ストレート麺に、魚粉が入った醤油ベースのスープが程よく絡みます。

味玉ピリ辛つけ麺は、魚粉入りの醤油スープに自家製のラー油が入ります。

辛いのですが、醤油の甘みもあり食が進む味！

ここにもやっぱり焦がしチャーシューは欠かせません。

最後に味玉塩ラーメン。

こちらは椎茸・昆布・貝柱などで丁寧にとったスープに、少し生姜が効いた味になっています。

テーブルにはミニポットがあり、つけ麺や普通のラーメンのスープを割って飲むことが出来ます。

つけ麺　750円

味玉つけ麺　850円

チャーシューつけ麺　1,000円

全部のせつけ麺　1,100円

醤油ラーメン　650円

味玉醤油ラーメン　750円

チャーシュー麺　900円

全部のせ醤油ラーメン　1,000円

塩ラーメン　700円

味玉塩ラーメン　800円

味玉ピリ辛つけ麺　850円

全部のせピリ辛つけ麺　1,100円

※この他にもメニューがあります

自家製麺KENの駐車場は店舗敷地内にあります。

駐車可能台数は約10台程だと思います。