【全体のクオリティー高し】オール年代におすすめの「風心」で麺喰らう！

2022年4月19日をもって、本当に、本当に残念ながら「風心」は閉店となったようです。

尚、風心のメニューは「心心本店」「心心花沢店」で、提供されますとの事でした。

メニューのバランス力が凄い！旨い！米沢市の「風心」　

米沢市にある自家製麺風心は、米沢市に本店のある心心グループの中の一店舗です。

（心心グループとは、同市内に5店舗台湾に1店舗あるグループ店です）

心心グループではそれぞれの店舗の味は違い、提供するメニューも様々！

ここ風心は、野菜たっぷり大盛りの「男気ラーメン」から、女性が好みそうなトッピングにこだわった「鳥そば」まで、家族で利用しやすい店舗なんです。

女性におすすめするのは、コクがあってさっぱりした味わいの鳥そば塩や鳥そば味噌です。

男性におすすめは極め煮干しそばや豚そば、ガッツリ煮干しが濃い感じ。

かつぶしがたっぷりのった鳥そば塩、炙りめんまと刻み玉ねぎ。トッピングがもう美味しいぞって言ってます。

おすすめの「鳥そば塩」は、鳥の油の良い香りとスープにたっぷり入った鰹節がアクセントになり、濃厚なのにあっさりと食べることが出来ます。

極め煮干しそばはとにかく煮干しの味が濃く、「煮干しが効いたラーメンが食べたいんだと！！」いう方におすすめ。

スープは濃厚ドロドロ系、刻み玉ねぎが食欲のスイッチを押してくれます。

鳥そば味噌は、味噌の上品な味が本当によく出ています。上に乗ったごぼうがアクセント。

男気中華は、その名の通りどっしりとしたボリューミーなラーメン。ニンニク抜きも出来ます。

豚そばは２種類のチャーシューがのり、定期的に食べたくなる味です。

そして鳥そば（得醤油）、とにかく具沢山。メンマにごぼう・煮卵にブロックチャーシュー、他のラーメンに乗っている具が全員集合した欲張りラーメンです。

風心おすすめのポイント

風心おすすめのポイントは、「鳥そば塩」ももちろんですが、「鳥そば味噌」の風味の良さです。

最近は辛味噌を入れる味噌ラーメンが多い中で、風心の「鳥そば味噌」は味噌の風味が奥深く、是非このままのスープで味わっていただきたいです。

店内は広く、一人用の円テーブルのカウンター席があるので、一人でも入りやすい雰囲気。

自家製麺風心は米沢市役所の西側に位置し、駐車場の入り口も広く入りやすいです。