メニューのバランス力が凄い!旨い!米沢市の「風心」
風心のおすすめ

米沢市にある自家製麺風心は、米沢市に本店のある心心グループの中の一店舗です。
(心心グループとは、同市内に5店舗台湾に1店舗あるグループ店です)
心心グループではそれぞれの店舗の味は違い、提供するメニューも様々!
ここ風心は、野菜たっぷり大盛りの「男気ラーメン」から、女性が好みそうなトッピングにこだわった「鳥そば」まで、家族で利用しやすい店舗なんです。

女性におすすめするのは、コクがあってさっぱりした味わいの鳥そば塩や鳥そば味噌です。

男性におすすめは極め煮干しそばや豚そば、ガッツリ煮干しが濃い感じ。



かつぶしがたっぷりのった鳥そば塩、炙りめんまと刻み玉ねぎ。トッピングがもう美味しいぞって言ってます。
おすすめの「鳥そば塩」は、鳥の油の良い香りとスープにたっぷり入った鰹節がアクセントになり、濃厚なのにあっさりと食べることが出来ます。


極め煮干しそばはとにかく煮干しの味が濃く、「煮干しが効いたラーメンが食べたいんだと!!」いう方におすすめ。
スープは濃厚ドロドロ系、刻み玉ねぎが食欲のスイッチを押してくれます。


鳥そば味噌は、味噌の上品な味が本当によく出ています。上に乗ったごぼうがアクセント。
男気中華は、その名の通りどっしりとしたボリューミーなラーメン。ニンニク抜きも出来ます。


豚そばは2種類のチャーシューがのり、定期的に食べたくなる味です。
そして鳥そば(得醤油)、とにかく具沢山。メンマにごぼう・煮卵にブロックチャーシュー、他のラーメンに乗っている具が全員集合した欲張りラーメンです。
風心おすすめのポイントは、「鳥そば塩」ももちろんですが、「鳥そば味噌」の風味の良さです。
最近は辛味噌を入れる味噌ラーメンが多い中で、風心の「鳥そば味噌」は味噌の風味が奥深く、是非このままのスープで味わっていただきたいです。
店内は広く、一人用の円テーブルのカウンター席があるので、一人でも入りやすい雰囲気。
自家製麺風心は米沢市役所の西側に位置し、駐車場の入り口も広く入りやすいです。
風心の場所と店舗情報


場所 | 山形県米沢市金池5-3-31 |
営業時間 | 11時〜15時 17時〜20時 |
定休日 | 不定休 |
店内 | テーブル4つ カウンター6席 小上がり5つ |
駐車場 | 敷地内約15台程 |
公式サイト | 心心グループ公式Twitterへ |
2022年4月19日をもって、本当に、本当に残念ながら「風心」は閉店となったようです。
尚、風心のメニューは「心心本店」「心心花沢店」で、提供されますとの事でした。