【飲み干すスープ☆優しい塩味】鶏と野菜の透明スープ、米沢市「金ちゃんラーメン米沢店」

器に入ったラーメン

米沢市「金ちゃんラーメン米沢店」

金ちゃんラーメン米沢店、おすすめの「やさしい塩ラーメン」

金ちゃんラーメン米沢店 やさしい塩ラーメン

山形県米沢市にある金ちゃんラーメン米沢店は、「やさしい塩ラーメン」がおすすめのお店。

スープには山形・岩手県産の良質な鶏ガラと野菜をたっぷり使い、丁寧に炊き出した黄金色のスープで、鶏の風味と野菜の旨味がコクとキレを両立させています。

文章引用:「金ちゃんラーメン米沢店」店内説明分より
こはる

お店の説明文を読んだだけで、美味しそうなスープに期待が高まります。

がく

そして麺は次の説明の通り、自家製麺で中太のモチっとした麺。

当店は自家製手もみ麺です。季節により2〜3種類の小麦粉をブレンドし、防腐剤や着色料を一切加えず、小麦粉・かんすい・塩だけで製麺した体に優しい麺です。

文章引用:「金ちゃんラーメン米沢店」店内説明文より
こはる

私は個人的に、塩ラーメンには細麺と思っていましたが、「金ちゃんラーメン米沢店」でこの味を味わってからは、中太麺に対する印象が変わりました。

金ちゃんラーメン米沢店 やさしい塩ラーメン
やさしい塩ラーメンの透明スープ

黄金色のような透明なスープに油の良い香りで、一口飲むと食欲がそそられます!

チャーシューも部位によって調理法を変えられているようで、ジューシーさが感じられる部分と、ホロっと柔らかい部分がなんともたまりません。

金ちゃんラーメン米沢店、その他のおすすめメニュー

金ちゃんラーメン米沢店 醤油と煮干しの油そば

こちらは「醤油と煮干しの油そば」

ブロックチャーシューと煮卵・刻みのりと、具がたっぷり入ってます。

下の方には醤油と煮干しのタレが沈んでいて、混ぜると煮干しの良い香りで嗅覚を刺激されますよ〜。

金ちゃんラーメン米沢店 醤油と煮干しの油そば




金ちゃんラーメン米沢店のメニュー

金ちゃんラーメン米沢店 メニュー表より

中華そば 650円

チャーシュー麺 850円

みそ味ラーメン 800円

みそ味チャーシュー麺 1,000円

やさしい塩ラーメン 850円

クリーム味噌ラーメン 900円

醤油と煮干しの油そば 850円

※大盛り100円増し

この他にもアルコールや味玉などメニューあり

お子様ラーメン(味噌や醤油など)あり

金ちゃんラーメン米沢店の店内

金ちゃんラーメンの店内には、2人掛けのテーブルが4席・4人掛けのテーブルが4席・小上がりの座敷席が4席。

そしてカウンター席が6席ありました。

2人掛けテーブル4
4人掛けテーブル4
小上がり座敷席4
一人用カウンター席6

金ちゃんラーメン米沢店の駐車場

金ちゃんラーメン米沢店の駐車場は、店舗敷地内にあります。

約12〜13台ほどのスペースがありますが、休日などは混み合うこともあるので、早めの時間の来店がオススメです。

金ちゃんラーメン米沢店の場所と店舗情報

場所山形県米沢市林泉寺2丁目3-28
営業時間11:30〜14:00
17:00〜19:30
定休日月曜日
駐車場店舗敷地内にあり
公式サイト金ちゃんラーメン米沢店公式Twitter
公式サイト2金ちゃんラーメン米沢店公式Facebook

注)メニューや営業時間・定休日などは取材時時点での情報となりますのでご注意下さい。また、コロナ感染症対策のため変更も考えられますので、ご確認の上ご利用をお願い致します。

器に入ったラーメン
器に入ったラーメン
器に入ったアスマム
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こはる
みなさん、初めまして。 「南東北お出かけローカル.com」ライターのこはるです。 十代で中型自動二輪の免許を取得し、それから地元である東北地方を旅する中で様々な経験をしました。その頃考えていた「あったらいいな」を形にしたくてこのサイトを立ち上げました。 南東北に住んで四十年以上、年齢は四十代後半、会社員の傍ら休日はもっぱら出歩いています。 愛する南東北の良さを、みなさんに少しでも届けることが出来れば幸せです。 文字ではなく写真のみで観光スポットを見たいという方は、下のリンクマークからインスタグラムへどうぞ。