米沢市「金ちゃんラーメン米沢店」
金ちゃんラーメン米沢店、おすすめの「やさしい塩ラーメン」

山形県米沢市にある金ちゃんラーメン米沢店は、「やさしい塩ラーメン」がおすすめのお店。
スープには山形・岩手県産の良質な鶏ガラと野菜をたっぷり使い、丁寧に炊き出した黄金色のスープで、鶏の風味と野菜の旨味がコクとキレを両立させています。
文章引用:「金ちゃんラーメン米沢店」店内説明分より

そして麺は次の説明の通り、自家製麺で中太のモチっとした麺。
当店は自家製手もみ麺です。季節により2〜3種類の小麦粉をブレンドし、防腐剤や着色料を一切加えず、小麦粉・かんすい・塩だけで製麺した体に優しい麺です。
文章引用:「金ちゃんラーメン米沢店」店内説明文より

私は個人的に、塩ラーメンには細麺と思っていましたが、「金ちゃんラーメン米沢店」でこの味を味わってからは、中太麺に対する印象が変わりました。




黄金色のような透明なスープに油の良い香りで、一口飲むと食欲がそそられます!
チャーシューも部位によって調理法を変えられているようで、ジューシーさが感じられる部分と、ホロっと柔らかい部分がなんともたまりません。

金ちゃんラーメン米沢店、その他のおすすめメニュー

こちらは「醤油と煮干しの油そば」
ブロックチャーシューと煮卵・刻みのりと、具がたっぷり入ってます。
下の方には醤油と煮干しのタレが沈んでいて、混ぜると煮干しの良い香りで嗅覚を刺激されますよ〜。

金ちゃんラーメン米沢店のメニュー

中華そば 650円
チャーシュー麺 850円
みそ味ラーメン 800円
みそ味チャーシュー麺 1,000円
やさしい塩ラーメン 850円
クリーム味噌ラーメン 900円
醤油と煮干しの油そば 850円
※大盛り100円増し
この他にもアルコールや味玉などメニューあり
お子様ラーメン(味噌や醤油など)あり
金ちゃんラーメン米沢店の店内


金ちゃんラーメンの店内には、2人掛けのテーブルが4席・4人掛けのテーブルが4席・小上がりの座敷席が4席。
そしてカウンター席が6席ありました。
2人掛けテーブル | 4 |
4人掛けテーブル | 4 |
小上がり座敷席 | 4 |
一人用カウンター席 | 6 |
金ちゃんラーメン米沢店の駐車場

金ちゃんラーメン米沢店の駐車場は、店舗敷地内にあります。
約12〜13台ほどのスペースがありますが、休日などは混み合うこともあるので、早めの時間の来店がオススメです。
金ちゃんラーメン米沢店の場所と店舗情報
場所 | 山形県米沢市林泉寺2丁目3-28 |
営業時間 | 11:30〜14:00 17:00〜19:30 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | 店舗敷地内にあり |
公式サイト | 金ちゃんラーメン米沢店公式Twitter |
公式サイト2 | 金ちゃんラーメン米沢店公式Facebook |
注)メニューや営業時間・定休日などは取材時時点での情報となりますのでご注意下さい。また、コロナ感染症対策のため変更も考えられますので、ご確認の上ご利用をお願い致します。
お店の説明文を読んだだけで、美味しそうなスープに期待が高まります。