【そばの創作料理】宮城県七ヶ宿町そば茶房牧之原」で蕎麦づくしを食す

そばの創作料理「そば茶房牧之原」

そば茶房牧之原は、七ヶ宿町にある二八そばのお店です。

そばつゆも自家製で、カツオと昆布で取った出汁は優しい味わい。

細目の麺はしっとりしていて、手作りのつゆに良く合いスルスルッと口に入ります。

そば店を営むご主人が、自ら設計したという建物はカフェのようにおしゃれな外観。

そば茶房牧之原のおすすめは、土日祝日限定の「そばづくしセット」です。

そばづくしセットの内容は、もりそば・そばの実入炊き込みご飯・そばのひっつみ汁・サラダと漬物・そば団子です。

美味しいものをちょっとずつ食べたいという女性におすすめです。

お吸い物の中にはそばのひっつみが２個入ってます。

そば団子は黒蜜きな粉がまぶしてあって、小ぶりなちょうど良いサイズ。

そばの盛りは少なめなので、多めに食べたい方は大盛りを注文された方が良いかもしれません。

そば茶房牧之原のおすすめポイント

そば茶房牧之原のおすすめポイントは、そばはもちろんですが、何より種類豊富なそばを使った創作料理です。

そばってこんなに色々調理法があるのかと驚かされます。

七ヶ宿町は「そば街道」としても有名で、美味しい蕎麦屋がたくさんあります。

七ヶ宿町は「そば街道」としても有名で、美味しい蕎麦屋がたくさんあります。他店舗についてはこちら（七ヶ宿町公式サイト）をご覧ください。