【飲んでみて！ショコラ濁り酒】四季を切り取る日本庭園と酒蔵、福島県喜多方市「会津ほまれ雲嶺庵（うんれいあん）」

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世界No. 1に輝いた会津の酒蔵「会津ほまれ雲嶺庵」

福島県喜多方市にある雲嶺庵は、日本庭園を楽しみながら、ほまれ酒造の日本酒を購入できるお店。

雲嶺庵の中には、思わず見惚れてしまう、見事な日本庭園が広がっています。

ステキー！持ってないけど着物着て歩きたい！

晴れの日もいいけど、雨の日も雰囲気があって良いかも。（この日は小雨が降っていました）

日本庭園の敷地はそんなに広くはありませんが、きれいに整えられていて、季節によって様々な楽しみがありそうです。

試飲コーナーには大吟醸など、美味しそうな日本酒がズラリと並んでいます。

車で来なければ飲めたのに・・・。

駐車場から順路通りに行くと、大きなタンクが設置されています。

そこを見ながら通路を進むと、雲嶺庵の日本庭園入り口に出ます。

日本庭園を堪能した後は、雲嶺庵の中で、庭の景色を楽しみながら美味しい試飲が待っています。

今回購入したのはこちら、ゆず酒とショコラ濁り酒！

濁り酒にチョコが入った珍しいお酒です。

ショコラ濁り酒は、チョコ感が強く、日本酒が苦手という人でも挑戦出来る味。

甘さは結構強め、スイーツ好きな方には特にオススメです。

売り子さんの「こうしてみると、さらに美味しいですよ」とアドバイスを聞き、試してみました。

バニラアイス＋ショコラ濁り酒、この組み合わせ良き。甘いだけでなく、濁り酒のコクでサッパリと頂けます。

雲嶺庵の駐車場近くにある、この深井戸の清水では、ほまれ酒造で使用している「喜多方の名水」を試飲できます。

この水は、山形県と福島県・新潟県んも３県に跨がる飯豊山系の伏流水。

案内板に書かれていましたが、日本酒の８割は水なのだそうです。

なんというか、癖がなくてすっごく柔らかい感じ。

なるほど、このまろやかな水だからこそ、美味しいお酒が出来るのですね。