【福島県喜多方市】喜多方ラーメン「海風堂」の真鯛塩そばを実食!

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こはる

今回は喜多方市にある真鯛塩そばの「海風堂」(シーフードウ)をご紹介します。

喜多方市に新しく、真鯛塩そばのお店が出来たと聞き行ってきました。

海風堂の真鯛塩そば

こちらが、海風堂の真鯛塩そばです。

写真は三角メンマと白髪ネギを追加。具の上には柚子の皮がトッピングされています。

こはる

透明なスープ太と縮れ麺、ぶっとい三角メンマ。どこを見ても好み💕

がく

横から見ると、スープの透明さが良くわかります。

器からは、さっぱりとした良い香りが立ち上っています。

こはる

もう我慢できない!いただきまーす。

こはる

まずは三角メンマから…。

この形のメンマは初めて食べますが、シャキシャキとした食感で歯ごたえが良いですね。

こはる

お次はでっかいチャーシュー。箸を持つ手に、ずっしりした重みが伝わります。

麺は喜多方ラーメンらしく、太縮れ。プリッとした食感で、口の中で飛び跳ねるほど元気な麺です。

がく

スープはあまり濃くなく、塩の旨味とそれぞれの具の旨味が溶け込んでいます。

海風堂のメニュー

がく

この時はまだ夏だったので、夏季限定のメニューもありましたよ。

海風堂の場所と店舗情報

場所喜多方市梅竹7295-2
営業時間7:30~15:00
※スープが無くなり次第閉店
定休日月曜日
駐車場店舗裏にあり
公式サイト調査中
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こはる
みなさん、初めまして。 「南東北お出かけローカル.com」ライターのこはるです。 十代で中型自動二輪の免許を取得し、それから地元である東北地方を旅する中で様々な経験をしました。その頃考えていた「あったらいいな」を形にしたくてこのサイトを立ち上げました。 南東北に住んで四十年以上、年齢は四十代後半、会社員の傍ら休日はもっぱら出歩いています。 愛する南東北の良さを、みなさんに少しでも届けることが出来れば幸せです。 文字ではなく写真のみで観光スポットを見たいという方は、下のリンクマークからインスタグラムへどうぞ。