【福島県喜多方市】喜多方ラーメン「海風堂」の真鯛塩そばを実食！

今回は喜多方市にある真鯛塩そばの「海風堂」（シーフードウ）をご紹介します。

喜多方市に新しく、真鯛塩そばのお店が出来たと聞き行ってきました。

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海風堂の真鯛塩そば

こちらが、海風堂の真鯛塩そばです。

写真は三角メンマと白髪ネギを追加。具の上には柚子の皮がトッピングされています。

透明なスープ太と縮れ麺、ぶっとい三角メンマ。どこを見ても好み💕

横から見ると、スープの透明さが良くわかります。

器からは、さっぱりとした良い香りが立ち上っています。

もう我慢できない！いただきまーす。

まずは三角メンマから…。

この形のメンマは初めて食べますが、シャキシャキとした食感で歯ごたえが良いですね。

お次はでっかいチャーシュー。箸を持つ手に、ずっしりした重みが伝わります。

麺は喜多方ラーメンらしく、太縮れ。プリッとした食感で、口の中で飛び跳ねるほど元気な麺です。

スープはあまり濃くなく、塩の旨味とそれぞれの具の旨味が溶け込んでいます。

この時はまだ夏だったので、夏季限定のメニューもありましたよ。