【山形県米沢市】米沢ラーメンの老舗「中華そば愛染」

今回は米沢市にある老舗ラーメン店「中華そば愛染」をご紹介します。

中華そば愛染といえば、一年中冷やし中華が食べられるお店としても有名です

それでは早速ご紹介していきましょう。

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中華そば愛染のラーメン

最初にご紹介した通り、中華そば愛染といえば真冬でも冷やし中華を食べる事が出来ますが、今年は気温が低く断念。

今回は熱々のラーメンを食べにやって来ました。

愛染チャーシューメンは、何と750円。

今時このお値段でチャーシューメンを食べられるお店は少なくなりました。

お値段もおすすめですが、もちろん味も間違いなし！です

麺は、米沢ラーメン乃中では少し太めでしょうか。縮れも優しい感じですが、濃いめのスープを良く持ち上げます。

これこれ、このスープ。

まろやかな醤油でホッとする味なんです。

チャーシューは噛み応えある系。最近こういうチャーシューを提供するお店が減り食べられなくなりました。

私は愛染のような噛み応えのあるチャーシュー、ラブです。

こちらが、中華そば愛染のメニューです。

温かいラーメンの他に、うどんや冷たいメニューもあります。

愛染のラーメンは、麺の量が多め。食べ応えがあります。

中華そば愛染は、米沢ラーメンでは老舗のラーメン店。

昔ながらの中華そばは、地元の人も足繁く通うおすすめのお店です。